بررسی اثر سورفکتانت ها روی اندازه گیری نیتریت بر اساس واکنش آن با آمینهای آروماتیک

دراین پایان نامه، اثر سورفکتانت ها روی اندازه گیری نیتریت براساس واکنش آن با آمین های نیوترال رد و تیونین مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر سورفکتانت براساس برهم کنش آن با آمین بود. مکانیسم اثر سورفکتانت ها مورد بحث و بررسی قرار گرفت. مشاهدات نشان داد که فقط سورفکتانت آنیونی sds روی ضریب جذب و غلظت موضعی آمین ها تاثیر داشت و بنابراین منجر به بهبود در حساسیت، حدتشخیص و انتخاب پذیری شد. اندازه گیری نیتریت در گستره µg ml-1 8/0-03/0 و µg ml-1 00/1- 004/0 و حد تشخیص µg ml-1 0060/0 و µg ml-1 0015/0 برای نیوترال رد و تیونین به دست آمد. مزاحمت برخی از آنیون ها و کاتیون ها بررسی شد. انحراف استاندارد نسبی برای 5 اندازه گیری تکراری از µg ml-1 50/0نیتریت با نیوترال رد و تیونین به ترتیب 41/2 و 19/2 درصد به دست آمد. این روش برای اندازه گیری نیتریت در نمونه های آب ،اسفناج و سوسیس به کار گرفته شد. همچنین ثابت سرعت واکنش در محیط مایسلی بررسی شد. مشاهدات نشان داد که sds سرعت واکنش را از طریق اثر کاتالیتیکی اش افزایش می دهد